Pangasiusfile´i ugn

Bella-50 · Postat: tor 05 nov, 2009 6:41 pm Rubrik: Pangasiusfile´i ugn

Denna rätt hittade jag bara på en dag och den blev så god att jag vill dela med mig.

GÖR SÅ HÄR :
Tina 3-4 Pangasiusfileér och låt dem rinna av ordentligt. ( 2-3 port)
För mycket vätska kvar i fisken , gör såsen för lös.
Salta och peppra. Lägg dem, gärna lite omlott, i en smord form.

Blanda en liten burk räkost med lite grädde till en krämig konsistens. Tillsätt hackad dill.

Bred smeten ovanpå fisken och garnera med finskuren purjo och hackad tomat. Eller annat valfritt.
Gratinera i 250 C tills fisken är klar och fått lite färg.
Servera med en sallad eller blomkålsmos.

Jättegott.
_________________
De´ska va´gôtt å leva....annars kan de´kvetta.

[ Rapportera ]